饲料
加拿大饲料产业为农业食品生产链的一个重要环节。牲畜和家禽饲料生产者倚靠饲料制造商供应可靠和一致，安全和营养均衡的饲料。食品安全不只是加拿大饲料产业优先考虑的事，还是一个责任。
加拿大饲料
加拿大饲料产业是食品安全的领导者
加拿大饲料产业为农业食品生产链的一个重要环节。牲畜和家禽饲料生产者倚靠饲料制造商供应可靠和一致，安全和营养均衡的饲料。食品安全不只是加拿大饲料产业优先考虑的事，还是一个责任。
加拿大饲料产业简述
• 加拿大饲料年度产量约三千万吨
• 商业用饲料产业年产值约四十亿加币
• 加拿大约有500座饲料场
• 饲料生产最常用到的谷物为 – 玉米、小麦和大麦
• 主要蛋白质来源为黄豆和芥花油
• 饲料占牲畜和家禽生产最高成本，依品种不同，占约总成本的75%
饲料产品
芥花籽粕是动物饲料最常用到的蛋白质来源。有非常好的脂肪酸、富含维他命和所需矿物质，适口性佳且无毒的。加拿大芥花产量正稳定成长中，目前的年产量约九百万吨。加拿大芥花油协会将2015年的目标订在一千五百万吨。约一半的芥花籽用于出口，一半则在加拿大榨成油。大部分的国家进口芥花籽压榨成油，剩下的芥花籽粕则用于动物饲料产业。芥花籽粕被广泛地使用和交易，通常以泥状或颗粒状散装出售。
加拿大的玉米产量正稳定成长中，这归因于畜牧业对饲料的需求、以及以玉米做为原料的燃料乙醇(fuel ethanol)产业都在日益增长。而玉米酒糟(Distiller’s Dried Grain with Soluble，简称DDGS)是以玉米为原料，用干式辗磨(dry milling)生产燃料乙醇的副产物，作为动物饲料，是蛋白质和能量来源的替代品。
有关加拿大饲料、供货商和投资机会，详细资料请参阅：
加拿大农业食品贸易服务 Agri-Food Trade Service
www.ats.agr.gc.ca