有机食品
加拿大的有机食品产业既创新又在快速成长中,业界不断地努力于将最好的有机产品带给全世界的消费者。虽然谷物目前是加拿大最大的有机出口商品,这个产业仍是非常多样化的。加拿大生产并出口一系列的新鲜、冷冻和加工的有机食品,包括水果和果汁到豌豆、扁豆和其他豆类,还有从枫糖浆到早餐谷物、果仁牛油和各式各样的肉类和海鲜。
加拿大有机食品
纯净、天然和美味
加拿大十分适合栽种有机作物,因为幅员宽广、环境天然纯净、地形种类众多而且气候偏寒,使得病虫害相对减少。
一个充满动力的产业
加拿大的有机食品产业既创新又在快速成长中,业界不断地努力于将最好的有机产品带给全世界的消费者。虽然谷物目前是加拿大最大的有机出口商品,这个产业仍是非常多样化的。加拿大生产并出口一系列的新鲜、冷冻和加工的有机食品,包括水果和果汁到豌豆、扁豆和其他豆类,还有从枫糖浆到早餐谷物、果仁牛油和各式各样的肉类和海鲜。
这个产业正在急速地扩大,过去十年内,生产和零售营业额都以二位数成长。大部份加拿大的有机产品都外销到美国、欧盟和日本。目前加国有机农产业者除了致力于拓展美、欧、日的市场占有率外,亦大力开拓其他市场。
自豪、纯净和承诺
有机农业即指农产品整合生产系统,其基本目标不仅在于提升生产力,更在于永续经营,与环境和谐共存。有机农产品栽种时并未使用化学肥料与合成农药, 加工时也绝对不采辐射,而且有机作物绝对未经基因改造。有机农业对于家畜饲养也采取人道管理,让家畜自然健康地成长,避免疾病发生。
加拿大的有机产品法规从2009年6月30日开始实行。此法规确保所有有机产品与国际同步,并经过政府核准单位认证。加拿大政府非常愿意与各国政府合作,以降低加拿大有机产品进口成本以及更便利的进口程序。
购买加拿大食品,品尝绝妙不凡的滋味
在广大、无污染的环境生产,纯净和多样化,加拿大有机食品有益健康,具有机认证又美味。有关加拿大有机食品和出口产品,详细数据请参见:
加拿大农业食品贸易服务 Agri-Food Trade Service - Agriculture and Agri-Food Canada
www.ats.agr.gc.ca
加拿大通用标准委员会-有机农业 Canadian General Standards Board – Organic Agriculture
www.pwgsc.gc.ca/cgsb/on_the_net/032_0310/standard-e.html
加拿大食品检验局 Canadian Food Inspection Agency
www.inspection.gc.ca/english/fssa/orgbio/otfgtspbe.shtml
加拿大标准委员会 Standards Council of Canada
www.scc.ca